Uno sguardo senza filtri al caos e alla creatività dietro la realizzazione de Lo Squalo, con materiale inedito tratto dagli archivi personali di Steven Spielberg e Wendy Benchley, tra cui video personali e rari fuoriscena. Attraverso nuove riflessioni, Spielberg ne ricorda la produzione ad alto rischio, dalla lotta contro uno squalo meccanico difettoso ai continui ritardi dovuti al maltempo per poi passare al suo stress post-traumatico durante la post-produzione e alla paura che il film avrebbe posto fine alla sua carriera. Arricchito con nuove interviste con il cast, la troupe, i filmmaker e gli attivisti per la salvaguardia degli squali, Jaws @ 50 cattura a pieno l’onda d’urto creativa e culturale alimentata dal primo blockbuster estivo.